第4回全国菓子研究団体連合会和菓子技術コンテスト

先日7月8日(月)、9日(火)徳島グランヴィリオホテルに於いて
第53回全国菓子研究団体連合会総会
第4回全国菓子研究団体連合会和菓子技術コンテストが行われました
(全菓研連 和菓子技術コンテスト)

菓子研究団体 大阪二六会から下の作品
盆景菓子「初夢〜一富士二鷹三茄子〜」を出品させて頂きました

※ 盆景菓子とは〜黒塗り盆の上に干菓子や半生菓子の素材を使い
         テーマ<必須>(季節行事、詩(歌)、物語など)をもとに
         空間を生かしシンプルにデザイン表現したもの
        (斜めの角度から見た時、作品が盆から出ない表現が良いとされています)





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盆景菓子「初夢〜一富士二鷹三茄子〜」
(全て雲平製、緑細棒(針金など不使用))


先月6月の富士山と三保松原が世界文化遺産となった事を思い


夢の中を表す「雲」と「霞」。

◯△□の形にデザイン化した△富士山、□鷹の羽、◯上から見た加茂茄子。

そして新春を祝う 松の緑、三本の竹筒、紅白の梅色。

三種類の表現をシンプルモダンにデザインした盆景菓子

「初夢〜一富士二鷹三茄子〜」を創作致しました。



e0269942_2342259.jpg

(少しアップで)


浮き出た雲の地模様の表現がよく見て取れます。










 


担当の徳島二六会、香川二六会の皆様お疲れさまでした。
そして、ありがとうございました。
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Commented by choppe at 2013-07-13 00:16 x
先日は久しぶりにお会いできましてとても楽しい時間が過ごせました。

二枚目のアップの写真がさすがだな~って思いました。
また来年楽しみにしています。
Commented by kinuyanidaime at 2013-07-13 22:48
☆ choppeさん
コメントありがとうございます。

ほんと色々話出来て楽しかったです。
今回のリアル作品もとても良くで来ていました。流石です。

もうchoppeさんは、どんな物でも時間さえあれば出来てしまうと思います。
ということで、
もうリアルは卒業して次の段階ですね。

次回はクォリティーの高いアイディア(重要)で創られた盆景菓子作品を楽しみにしています。
(当然 針金、ボンドなどは使用しないでね^^)

来年お会いするのを楽しみにしています。
by kinuyanidaime | 2013-07-11 00:00 | 工芸菓子など | Trackback | Comments(2)