夏の土用限定(7/19〜31)「五穀土用餅」

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「五穀土用餅」

今年は7月19日(火)土用の入り
30日(土)は土用のうしの日です。

立秋の前約18日間を「夏の土用」と言って
夏の一番暑い盛りを言います。

今年は夕方には秋めいた風が吹いていたりで
何か変な気候ですね。
夏バテしてませんか?

昔の方々はこの暑さを乗り切る為に
「土用餅」を食したそうです。

今もこの季節、和菓子屋では「土用餅」が並びます。

絹屋では「五穀土用餅」。
五穀を使用しちょっぴり塩をきかせたお餅を
あっさり小豆漉し餡で包んだ素朴で美味しい和菓子です。
ひとつ食すとまた一つ食べたくなるお味です。
期間限定の和菓子ですが是非ご賞味下さいませ。





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by kinuyanidaime | 2016-07-19 00:00 | 和菓子