取材して頂きました

取材していただきました。

先日、ケーブルテレビの取材で、宮川大助花子の花子さんと娘さんのさゆみさん、ヒロさん、信濃さんがお店に来てくださいました。ありがとうございました😊感謝‼️

2017年 06月 17日

和菓子

夏の名物『笑わず餅』!!

夏の名物『笑わず餅』6月16日は「笑わないで食べて」邪気払い。西暦848年6月16日。当時はやった疫病除けを祈り、時の仁明天皇が神前に16種類の菓子を供えたところ、たちどころに疫病が治まったそう...

2017年 06月 14日

和菓子

六月暦菓子「宇治クリーム金時大福」

6月1日(木)限定の暦菓子は、「宇治クリーム金時大福」です。丹波大納言つぶあんの中心に抹茶生クリームを入れ、柔らか羽二重生地で包み込んだお菓子です。*

2017年 06月 01日

和菓子

五月暦菓子 「鯉のぼり」

5月2日(火)は、毎月恒例月始め1日限定のお菓子「暦菓子の日」です。今年も人気の「鯉のぼり」。生クリームと丹波大納言粒あん合わせた餡を銅鑼焼き生地で巻き鯉のぼりの焼き印を押した端午の節句月に相応...

2017年 04月 30日

工芸菓子など

「お伊勢さん菓子博2017」 第27回 全国大菓子博覧会に...

『お伊勢さん菓子博2017』が開幕されました。日本最大のお菓子の祭典「第27回全国菓子大博覧会」で、全国のお菓子や全国の菓子職人による174点の工芸菓子の展示などがあります。全国の菓匠による菓子...

2017年 04月 22日

工芸菓子など

春の百人一首 盆景菓子

昨年6月に行われた全国菓子研究団体連合会第7回技術コンテスト出品作品より春の百人一首 盆景菓子「 ひさかたの 光のどけき 春の日に しづ心なく 花の散るらむ」  紀 友則歌意:「のどかな春の陽の...

2017年 04月 06日

和菓子

春のお彼岸 「五穀五色ぼたもち」

春のお彼岸 平成29年3月17日(金)〜23日(木)限定春のお彼岸限定の「五穀五色ぼたもち」です。糯米、大麦、きび、あわ、小豆を使い、ちょっぴり粗塩をきかせた、ぼたもちです。粒あんには、丹波大納...

2017年 03月 17日

日記

安野光雅『御所の花』

東大阪市民美術センターで開催されている「安野光雅『御所の花』」に行ってきました。この展示は市制50周年と美術センター開館20周年を記念した特別展示。それぞれが素晴らしい130点もの作品が展示され...

2017年 03月 08日

お知らせ

春の絹屋の創業祭!!

明日3月1日(水)〜3日(金) 「春の絹屋の感謝祭」を開催させて頂きます。絹屋は、昭和41年3月1日この花園の地で開業させて頂き、51周年を迎えることが出来ました。これもひとえにお客様、私どもと...

2017年 02月 28日