カテゴリ:和菓子( 67 )
和菓子

夏の土用限定 「五穀土用餅」

「五穀土用餅」今年は7月19日(水)土用の入り。25日(火)は土用の丑の日です。立秋の前約18日間を「夏の土用」と言って夏の一番暑い盛りを言います。今年も何か変な気候ですね。夏バテしてませんか?...

2017年 07月 19日

和菓子

七月暦菓子「まるごと みかん大福」

7月1日(土)限定の暦菓子は、「まるごと みかん大福」です。生みかんをまるごとひとつ白餡でくるみ、柔らか羽二重生地で包み込んだお菓子です。つめたく冷やしてお召し上がり下さいませ。*

2017年 07月 01日

和菓子

夏の名物『笑わず餅』!!

夏の名物『笑わず餅』6月16日は「笑わないで食べて」邪気払い。西暦848年6月16日。当時はやった疫病除けを祈り、時の仁明天皇が神前に16種類の菓子を供えたところ、たちどころに疫病が治まったそう...

2017年 06月 14日

和菓子

六月暦菓子「宇治クリーム金時大福」

6月1日(木)限定の暦菓子は、「宇治クリーム金時大福」です。丹波大納言つぶあんの中心に抹茶生クリームを入れ、柔らか羽二重生地で包み込んだお菓子です。*

2017年 06月 01日

和菓子

五月暦菓子 「鯉のぼり」

5月2日(火)は、毎月恒例月始め1日限定のお菓子「暦菓子の日」です。今年も人気の「鯉のぼり」。生クリームと丹波大納言粒あん合わせた餡を銅鑼焼き生地で巻き鯉のぼりの焼き印を押した端午の節句月に相応...

2017年 04月 30日

和菓子

春のお彼岸 「五穀五色ぼたもち」

春のお彼岸 平成29年3月17日(金)〜23日(木)限定春のお彼岸限定の「五穀五色ぼたもち」です。糯米、大麦、きび、あわ、小豆を使い、ちょっぴり粗塩をきかせた、ぼたもちです。粒あんには、丹波大納...

2017年 03月 17日

和菓子

二月暦菓子「かりんとう饅頭」

2月1日(水)毎月月始め限定の和菓子。2月は「かりんとう饅頭」沖縄波照間産黒糖を使った生地で、北海道産小豆こしあんを包み蒸し上げた黒糖饅頭を更に油で揚げたカリッと美味しい黒糖饅頭です。菓心庵 絹...

2017年 01月 31日

和菓子

10月暦菓子 「モンブラン大福」

10月1日(土)限定の暦菓子はご好評の「モンブラン大福」です。栗きんとん餡の中心に生クリームを入れその周りを柔らか羽二重生地で包み込んだちょっと洋風な和菓子です。是非一度ご賞味下さいませ。

2016年 09月 28日

和菓子

9月暦菓子 和菓子屋さんの「あんドーナツ」

今日9月1日(木)は毎月恒例月始め1日限定のお菓子「暦菓子の日」9月の暦菓子は、人気の「あんドーナツ」でした。あっさりこし餡の入った、和菓子屋が作る美味しい昔ながらのあんドーナツです。お昼過ぎに...

2016年 09月 01日

和菓子

8月暦菓子「抹茶クリーム大福」

8月2日(火)限定の暦菓子は、「抹茶クリーム大福」でした。抹茶餡の中央に生クリームと丹波大納言かのこを入れ、柔らか羽二重生地で包み込んだお菓子でした。お陰さまでお昼過ぎには完売いたしました。あり...

2016年 08月 02日