カテゴリ:和菓子( 65 )
和菓子

笑わず餅

笑わず餅販売期間平成28年6月10日〜30日まで(予定) 西暦848年6月16日。 当時はやった疫病除けを祈り、時の仁明天皇が神前に 16種類の菓子を供えたところ、たちどころに ...

2016年 06月 08日

和菓子

三月暦菓子 「蓬搗き餅大福」

3月1日(火) 三月暦菓子は 「蓬搗き餅大福」です。 丹波大納言粒あんを、春香るよもぎを入れた搗き餅で包んだ シンプルでとても美味しい御菓子です。 3個入り600円(税抜き) ...

2016年 02月 29日

和菓子

二月暦菓子

2月2日(火)毎月月始め限定の和菓子。2月は「かりんとう饅頭」沖縄波照間産黒糖を使った生地で、北海道産小豆こしあんを包み蒸し上げた黒糖饅頭を更に油で揚げたカリッと美味しい黒糖饅頭です。菓心庵 絹...

2016年 02月 02日

和菓子

十月暦菓子

10月1日(木)限定の暦菓子は ご好評の「モンブラン大福」です。 栗きんとん餡の中心に生クリームを入れ その周りを柔らか羽二重生地で包み込んだ ちょっと洋風な和菓子です。 是非一度...

2015年 10月 01日

和菓子

秋のお彼岸

秋のお彼岸限定の「五穀五色おはぎ」です。 糯米、大麦、きび、あわ、小豆を使い、ちょっぴり粗塩をきかせた、おはぎです。 粒あんには、丹波大納言を きな粉、うぐいすきな粉、...

2015年 09月 20日

和菓子

8月暦菓子「抹茶クリーム大福」

8月1日(土)限定の暦菓子は、「抹茶クリーム大福」でした。 抹茶餡の中央に生クリームと丹波大納言かのこを入れ、 柔らか羽二重生地で包み込んだお菓子でした。 お陰さまでお昼過...

2015年 08月 02日

和菓子

夏の土用限定(7/21〜31)「五穀土用餅」

「五穀土用餅」 今年は7月20日(月)が土用の入りですが、定休日のため21日(火)から販売致します。 立秋の前約18日間を「夏の土用」と言って 夏の一番暑い盛りを言います。...

2015年 07月 14日

和菓子

六月 暦菓子 「紫陽花水饅頭」

6月2日(火)は、毎月恒例 月始め1日限定のお菓子「暦菓子の日」です。 今回も 毎年人気の『紫陽花水饅頭』。 抹茶餡に紫陽花色の道明寺を散らした水饅頭です。 可愛らしく...

2015年 06月 01日

和菓子

五月 暦菓子 「鯉のぼり」

5月1日(金)は、 毎月恒例 月始め1日限定のお菓子「暦菓子の日」です。 今年も人気の「鯉のぼり」。 生クリームを混ぜ込んだ美味しい粒あんを 銅鑼焼き生地で巻き 鯉のぼり...

2015年 05月 01日

和菓子

四月暦菓子

四月暦菓子「薄焼き桜」 今年4月の暦菓子は、(4月1日(火)限定です) 毎年恒例の「薄焼き桜」。 あっさり小豆こしあんを、和風クレープ生地(鶏卵不使用)で巻き 桜の花をそえた...

2015年 03月 31日