カテゴリ:和菓子( 71 )
和菓子

厄除黒糖饅頭

今日2月3日は「節分」 最近では、長い巻き寿司を食べる関西の風習が定着して来ていますが。 昔から伝わる風習としては、 邪気を払う「小豆」を食べる。という風習です。 この時期和菓子屋では、...

2014年 02月 03日

和菓子

2月暦菓子

今日2月1日(土)は、毎月月初めのお菓子暦菓子の日。 今月は、毎年恒例「かりんとう饅頭」です。 「かりんとう饅頭」は、沖縄波照間産黒糖を使用した小豆こしあん入り黒糖饅頭を カリッと...

2014年 02月 01日

和菓子

モンブラン大福

明日10月1日(火)は 毎月恒例 月始め1日限定のお菓子「暦菓子の日」です 今回も昨年に引き続き ご好評だった『モンブラン大福』です。 和栗きんとん餡の中心に生クリーム...

2013年 09月 30日

和菓子

九月暦菓子

今日9月1日(日)は 毎月恒例 月始め1日限定のお菓子「暦菓子の日」 9月は人気の「あんドーナツ」でした。 あっさりこし餡の入った 和菓子屋が作る美味しい昔ながらの あん...

2013年 09月 01日

和菓子

八月暦菓子

8月1日(木)限定暦菓子は 「上がり羊羹」です。 冷やして美味しい 懐かしいけど新しい新食感。 羊羹はちょっと・・・と言われる方にも お試し頂きたい 暑いこの季節 ...

2013年 08月 01日

和菓子

七月暦菓子

7月2日(火)は 毎月恒例 月始め1日限定のお菓子「暦菓子の日」です 今回も人気の「水辺の蛍」(みずべのほたる)です マンゴー餡の上に小倉かのこをのせ 吉野本葛入り水饅...

2013年 07月 01日

和菓子

6月16日は嘉祥の日「笑わず餅」

6月16日は「嘉祥の日」  西暦848年6月16日。 当時はやった疫病除けを祈り、時の仁明天皇が神前に 16種類の菓子を供えたところ、たちどころに 疫病が治まったそうです(嘉祥の儀)...

2013年 06月 16日

和菓子

六月暦菓子

6月1日(土)は、毎月恒例 月始め1日限定のお菓子「暦菓子の日」です。 今回も 毎年人気の『紫陽花水饅頭』。 抹茶餡に紫陽花色の道明寺を散らした水饅頭です。 可愛らしく美味...

2013年 05月 29日

和菓子

端午の節句

粽(ちまき) 5月5日こどもの日は「端午の節句」 5月3日〜5日 絹屋では端午の節句菓子が揃います 美味しい「柏餅」に「粽」 可愛らしい「鯉のぼり」の生菓子などご用意して ...

2013年 05月 03日

和菓子

五月暦菓子

明日5月1日(水)は、 毎月恒例 月始め1日限定のお菓子「暦菓子の日」です。 今回は「鯉のぼり」。 生クリームを混ぜ込んだ美味しい粒あんを 銅鑼焼き生地で巻き 鯉のぼりの焼き...

2013年 04月 30日