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工芸菓子など

盆景菓子「重陽の宴」

作品 盆景菓子「重陽の宴」 平成27年8月26日 菓子研究団体 大阪二六会8月例会に出品させて頂きました。 落雁製の菊模様短冊に雲平製の菊の葉を添えて創作致しました。 以前に作...

2015年 08月 28日

和菓子

8月暦菓子「抹茶クリーム大福」

8月1日(土)限定の暦菓子は、「抹茶クリーム大福」でした。 抹茶餡の中央に生クリームと丹波大納言かのこを入れ、 柔らか羽二重生地で包み込んだお菓子でした。 お陰さまでお昼過...

2015年 08月 02日