工芸菓子など

盆景菓子「上善如水」 第9回全国菓子研究団体連合会技術コンテスト

平成30年7月2日新宿ハイアットリージェンシー東京に於いて、第58回全国菓子研究団体連合会総会、懇親会と第9回技術コンテストが、東和会様担当で行われました。全国の和菓子技術者によるコンテストは、...

2018年 07月 14日

和菓子

夏の名物『笑わず餅』

夏の名物『笑わず餅』 6月14日〜下旬まで販売しています。6月16日には「笑わないで食べて」邪気払い。西暦848年6月16日。当時はやった疫病除けを祈り、時の仁明天皇が神前に16種類の菓子を供え...

2018年 06月 13日

お知らせ

MBS「堂本剛のやからね」が本日放送予定です。

おはようございます。二週間前、突然お店に来られてビックリした、MBS「堂本剛のやからね」が本日放送予定です。3月30日(金)の深夜0時35分放送予定。お時間ございましたら御笑覧下さいませ。(突然...

2018年 03月 30日

お知らせ

春の絹屋の創業祭!!

明日 3月2日(金)〜4日(日) 「春の絹屋の感謝祭」を開催させて頂きます。絹屋は、昭和41年3月1日この花園の地で開業させて頂き、52周年を迎えることが出来ました。これもひとえにお客様、私ども...

2018年 03月 01日

新商品

新商品。石本川口軒さんお詰めお抹茶使用「お抹茶和トリュフ』

チョコレートって美味しいお菓子ですね。絹屋でもチョコレートを使ったお菓子「和トリュフ」を作っています。口溶けよい生チョコレートを羽二重生地で包みバンホーテン製ココアパウダーをかけた「和トリュフ」...

2018年 02月 13日

取材して頂きました

J:COM東大阪さんデイリーニュース。歌舞伎菓子「わがしば...

本日、J:COM東大阪さんのデイリーニュースで、十代松本幸四郎さん監修の歌舞伎勧進帳菓子「わがしばなし」記事が、1月のアクセスランキング3位だった事の放送がありました。記事を見て頂いた皆様、J:...

2018年 02月 07日

お知らせ

もうすぐバレンタインデー。「和トリュフ』

もうすぐバレンタインデーチョコレートって美味しいお菓子ですね。絹屋でもチョコレートを使ったお菓子「和トリュフ」を作っています。口溶けのいい生チョコレートを羽二重生地で包みココアパウダーをかけた和...

2018年 02月 04日

和菓子

二月暦菓子「かりんとう饅頭」

2月1日(木)毎月月始め限定の和菓子。2月は「かりんとう饅頭」です。沖縄波照間産黒糖を使った生地で、北海道産小豆こしあんを包み蒸し上げた黒糖饅頭を更に油でカリッと揚げ美味しい特製かりんとう饅頭に...

2018年 01月 24日

取材して頂きました

ラグビーのまち東大阪市が進める「東大阪ショウテンズ」

昨日、ラグビーのまち東大阪市が進める「東大阪ショウテンズ」の参加店15店鋪紹介取材でJ:COMさんが来店くださいました。東大阪市では、ラグビーW杯に向け『聖地花園応援活動』の一環として、市内でラ...

2018年 01月 18日