四月暦菓子

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明日4月1日(日)は、
毎月恒例
月始め1日限定のお菓子「暦菓子の日」です。

今回は「薄焼き桜」(うすやきざくら)。

もっちり柔らかな和風クレープ生地で
あっさり小豆こしあんを巻き
桜の花びらを添えた
春香る美味しい和菓子です。

今年は、まだ少し肌寒い日が続いていますが
このお菓子で春を感じて頂けたら・・・
そんな思いで朝から焼いています。

お時間御座いましたら是非お立ち寄り下さいませ。

(数量限定でございます、売り切れの際はご容赦下さいませ)
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by kinuyanidaime | 2012-03-31 22:01 | 和菓子