牡 丹

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工芸菓子 「牡 丹」(ぼたん)   全て 雲平製










先日から昨年に続き今年度も

大手前製菓学院専門学校の講師としての日々がスタートしました


前期は昨年に続き2年生


月に数回ですが

和菓子の実習を通して

日本の伝統を知る楽しさや大切さも

伝える事が出来たらと考えています
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by kinuyanidaime | 2012-04-28 16:38 | 工芸菓子など