モバックショウ2013

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モバックショウ2013和菓子実技講習会会場にて



3月6日(水)〜9日(土)大阪南港インテックス大阪で
モバックショウ2013が開催されています。

このイベントは製菓製パン関連産業の方々によるもので、
その中の和菓子実技講習会会場を菓子研究団体「大阪二六会」が受け持ち
茶席上生菓子、いちご大福の実演講習をしてまいりました。

初日は冨久寿の谷口さんと吉乃屋の中西さん、
そして私の3人が担当。

午前と午後の2部構成で行い、
両講習会とも大勢の方々が見学に来られ、
とても充実した1日を過ごす事が出来ました。

ご見学頂きました皆様ありがとうございました。
そして、谷口さん中西さんお疲れさまでした。
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by kinuyanidaime | 2013-03-08 05:00 | 講習会