夏の土用限定(7/21〜31)「五穀土用餅」

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「五穀土用餅」

今年は7月20日(月)が土用の入りですが、定休日のため21日(火)から販売致します。

立秋の前約18日間を「夏の土用」と言って
夏の一番暑い盛りを言います。
確かに暑い日が続いてますよね。
夏バテしてませんか?

昔の方々はこの暑さを乗り切る為に
「土用餅」を食したそうです。

今でもこの季節、和菓子屋では「土用餅」が並びます。

絹屋では「五穀土用餅」。
五穀を使用しちょっぴり塩をきかせたお餅を
あっさり小豆漉し餡で包みました。
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by kinuyanidaime | 2015-07-14 12:00 | 和菓子