カテゴリ:工芸菓子など( 20 )
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与謝野晶子 歌 盆景菓子 「冬の夜も うすくれなゐの紙のはし 散れる灯かげは 心ときめく」
与謝野晶子 歌 盆景菓子「冬の夜も うすくれなゐの紙のはし 散れる灯かげは 心ときめく」薄紅色の灯影を市松模様の落雁で、降る雪を雲錦、晶子の心のときめきを...盆景菓子「上善如水」 第9回全国菓子研究団体連合会技術コンテスト
平成30年7月2日新宿ハイアットリージェンシー東京に於いて、第58回全国菓子研究団体連合会総会、懇親会と第9回技術コンテストが、東和会様担当で行われました...盆景菓子「冬の色」
作品 盆景菓子「冬の色」山茶花さんそう模様〜落雁製 シベ、添え葉〜雲平製今年7月3日(月)第57回全国菓子研究団体連合会総会と第8回全菓研連技術コンテス...春の百人一首 盆景菓子
昨年6月に行われた全国菓子研究団体連合会第7回技術コンテスト出品作品より春の百人一首 盆景菓子「 ひさかたの 光のどけき 春の日に しづ心なく 花の散るら...盆景菓子「ちはやふる」
(画像クリックで拡大します)在原業平朝臣の熱い熱い恋の歌 百人一首「 ちはやぶる 神代もきかず 竜田川 からくれなゐに 水くくるとは」 歌意は「真紅に染...製菓製パン(製菓実験社)11月号表紙作品 盆景菓子「ちはやふる」
いつもお世話になっています製菓実験社様から月刊「製菓製パン」11月号表紙作品製作のご依頼があり調製いたしました。過去の盆景菓子作品の短冊5本並べタイプで、...第7回全国菓子研究団体連合会技術コンテスト 百人一首 盆景菓子
平成28年6月27日(月)28日(火)帝国ホテル大阪にて全国菓子研究団体連合会総会&懇親会&第7回技術コンテスト(西尾智司会長)が行われました。(菓子研究...盆景菓子「夏のしらべ」
作品 盆景菓子「夏のしらべ」 寒氷製短冊に紫陽花をデザインし創作致しました。 平成28年5月26日 菓子研究団体 大阪二六会5月例会に出品させ...盆景菓子 『月の都人』(かぐや姫)
菓子研究団体 大阪二六会7月例会に出品させて頂きました。タイトル盆景菓子 『月の都人』(かぐや姫)竹取物語のラストシーン十五夜の夜かぐや姫が月の都に帰る場...「和菓子」はユネスコ世界無形文化遺産
作品 盆景菓子「夏の音」 水〜落雁製 、金魚〜雲平製 「和菓子」がユネスコ世界無形文化遺産に含まれることに。 昨年の12月4日「...第4回全国菓子研究団体連合会和菓子技術コンテスト
先日7月8日(月)、9日(火)徳島グランヴィリオホテルに於いて 第53回全国菓子研究団体連合会総会 第4回全国菓子研究団体連合会和菓子技術コンテストが...「ひろしま菓子博2013」ー 第26回 全国大菓子博覧会in広島 ー
工芸菓子 「一期一会」桂矮鶏・芙蓉 〜 雲平、餡平製(クリックで拡大します)本日4月19日から5月12日まで行われている「ひろしま菓子博2013」ー 第2...初 氷
盆景菓子「 初 氷 」 寒椿 花、葉〜雲平製 シベ、茎〜餡平製 初氷〜艶干製 アップで ...夏至(げし)
盆景菓子 「あじさい」 ガク、葉〜雲平製牡 丹
工芸菓子 「牡 丹」(ぼたん) 全て 雲平製1